Натуральный сыр

Воссоздание древнего и уникального вкуса сыра
Некоторые сорта наших сыров изготовляются из сырого овечьего молока, которое, согласно многовековой традиции сыроделия, не подвергается термальной обработке. Изготовление этих сортов трудоемко, в наше время их трудно найти, но они обладают неповторимым вкусом, являющимся результатом синтеза технологических достижений и древнего опыта.